北陸自動車道米山SAのサバサンド

 
　柏崎市にある北陸自動車道の米山サービスエリア（下り）で販売している名物「サバサンド」です。揚げたてのサバのから揚げがジューシーで美味しいです。
　柏崎市はサバが名産というわけではなく、サバサンドのサバも北欧産です。
　ではなぜ、サバサンドが名物となったのか。平成8年に開園、平成16年に閉園したテーマパーク「柏崎トルコ文化村」の名残だからです。サバサンドの原型はトルコ料理だそうです。