パンダ焼きを食べました

　弥彦村でパンダ焼きを食べました。ご当地おやつグランプリ受賞ということで、テレビや雑誌等で何度も紹介されています。
　白い皮は、米粉を使ったもので、餅のような食感です。中の餡は、普通の餡子だけでなく、枝豆（弥彦むすめ）を使用した餡もあります。全体としては、大福みたいな感じで、美味しいです。
　パンダがあまり可愛くないのも、B級グルメらしくて良いのではないかと思いました。